Kurzkettige gesättigte Fettsäuren liefern unserem Körper Energie, sind essenzielle Bausteine unserer Körperzellen, und spielen eine wichtige Rolle für die Versorgung mit fettlöslichen Vitaminen.
Für unsere Gesundheit ist entscheidend, in welchem Verhältnis wir ungesättigte und gesättigte Fettsäuren über die Nahrung zu uns nehmen. Präbiotika sind eine hervorragende Grundlage für die Produktion kurzkettiger Fettsäuren.